Activisme

Koken voor onze moeders

LOFF zag deze aankondiging:

Het hele jaar door organiseert Microkrediet voor Moeders verschillende kookacties. Want hoe gezellig is het samen te koken en te eten en ook nog geld in te zamelen voor vrouwen in Azië?

Natuurlijk doet LOFF graag mee aan deze actie! In de maand oktober doneert LOFF daarom 1 euro voor elke verkochte Soep van de Dag aan Microcrediet voor Moeders !

“Wacht niet op anderen, stop zelf met het eten van vlees”

We hadden het niet beter kunnen zeggen dan de kop van een artikel in de Volkskrant van vandaag: “Wacht niet op anderen, stop zelf met het eten van vlees”.

Een goede quote uit het artikel:

De boodschap – minder vlees, vanwege de uitstoot, stikstof, natuurschade, kortom: de planeet – is al geruime tijd bekend, maar hoewel de vraag naar vleesvervangers toeneemt, is de afname in de vleesverkoop nog zeer gering. In een redactioneel commentaar naar aanleiding van een recent IPCC-rapport noemde de Volkskrant de consument de olifant in de kamer: als die maar eens met zijn koopgedrag laat zien dat hij klaar is met de intensieve veehouderij, dan zullen politiek, boeren en supermarkten vanzelf volgen. Die zeggen immers allemaal: dit is wat de consument wil.

Daar kunnen we vanuit LOFF aan toevoegen: vegetarisch eten – prima. Maar dan graag ook lekker!

30 augustus ontdekte iemand, die blijkbaar in de buurt woont, LOFF:

Ik kende het concept van Loff niet en heb me dus laten verrassen! Dat is gelukt; ik heb overheerlijke gerechten op en zo ongeveer alle gerechten van het buffet geprobeerd m.u.v. de desserts… Loff is een aanwinst voor de wijk! Het personeel was ook erg vriendelijk. Niets dan lof voor Loff!

Kortom: kom lekker en vegetarisch bij ons eten! 🙂

Be one with nature! Kom naar LOFF :-)

WWF roept Nederland op om sámen met jongeren in actie te komen:

  • Maxime (18): hele natuurgebieden worden verwoest, omdat wij teveel vlees willen eten. Daarom roep ik iedereen op om op maandag plantaardig te eten!
    Lilly (11): ik vind het heel erg dat er per jaar zo’n 8 miljoen ton plastic in de oceaan terecht komt. Daarom heb ik nu een actie opgezet, zodat restaurants geen plastic rietjes meer gebruiken.

Natuurlijk onderschrijven we dit volledig: LOFF is volledig vega(n) en plastic rietjes hebben niet. We hebben rietjes, maar die zijn gemaakt van staal en worden dus hergebruikt. Afhalen kan zeker bij LOFF, maar niet in plastic bakjes; we gebruiken speciale bakjes van geperst papier.

In ons restaurant en op het terras vind je geen plastic bloemen, maar alleen echte! (En bijna alles is eetbaar en wordt ook gebruikt in onze open keuken.)

Kort en goed: kom in actie – en kom eten bij LOFF!

Eet bij het lekkerste en duurzaamste restaurant in de wijde omtrek!

Hoe onzichtbare helden klimaatverandering tegengaan

Jelmer Mommers schreef een boek over dit onderwerp:

Bij LOFF doen we eigen alles wat er in de podcast en boek beschreven wordt… Draag je steentje bij en kom bij ons genieten!

We betalen te weinig voor voedsel…

Deze week in de podcast “De onzichtbare hand” een item over de prijs van voedsel in Nederland:

Tegelijkertijd zou het ook helpen als de consument bereid is wat meer te betalen. Maar dat blijkt vooralsnog maar weinig het geval. Zo zijn het zware tijden voor duurzame supermarktketen Marqt, die onlangs bekendmaakte in de problemen te zitten. De supermarktbezoeker probeert het toch liever een deurtje verderop, het goedkope alternatief.

LOFF laat zien dat 100% bio en verantwoord lekker en betaalbaar kan zijn. Je betaalt bij ons op het gewicht van het eten op jouw bord: je betaalt dus alleen wat je zelf opschept – niet meer en niet minder. Gemiddeld eet een volwassene bij een lunch voor € 15,- en bij diner voor € 25,- en dat voor vers bereid, 100% biologisch voedsel! Voor een kinderportie betaal je als ouder natuurlijk veel minder. Met als bijkomend voordeel dat je kind zelf kan opscheppen wat het lekker vindt!

Zo helpt LOFF mee aan het behoud van de aarde: door een juiste prijs te betalen aan de boeren die ons eten maken en dit zo lekker mogelijk te bereiden.

JortCast over landbouwgif

In deze aflevering van de JortCast (altijd erg aanbevolen!) gaat Jort Kelder in op het beleid van Europa over het gebruik van landbouwgif:

Hoe “Europa” het onderzoek van dr. Martina Vijver dreigt te negeren, terwijl het aantoont hoe bestrijdingsmiddelen de natuur vergiftigen. Dr Kelder praat met de eco-toxicoloog over bureaucratie en bestrijdingsmiddelen.

Eens te meer wordt  duidelijk hoe de chemische industrie een stevige vinger in de pap heeft bij het bepalen van beleid. LOFF serveert niet alleen uitsluitend biologisch eten – ook in het restaurant zelf wordt zo duurzaam mogelijk gewerkt.

Scroll to top