LOFF

Duurzaam Kerstcadeau?

Geef dit jaar een lekkere belevenis cadeau! Dat is wat ons betreft veel duurzamer dan spullen 🙂 Met een cadeaubon van LOFF bespaar je de aarde een beetje en support je de lokale boeren.
En natuurlijk is het gewoon kei gezellig en super lekker eten bij ons 😉

Je kunt zelf het bedrag bepalen, zo kun je iedereen om je heen een beetje LOFF geven! <3

Update: blij, blij, blij!

We zijn inmiddels alweer (bijna) een week open sinds de verbouwing en wat genieten we van de nieuwe situatie! Na een gezellig druk weekend is het tijd om de balans op te maken en ja, we zijn super blij 🙂 

In de keuken ontspruit steeds meer creativiteit, van de bediening begrijp ik dat er meer ruimte is voor fijne gesprekken met de gasten en mijn hoofd zit barstensvol ideeën voor de kookstudio. Heb je alle evenementen voor deze maand al gezien? Er is een vegan sushi workshop, een prachtig kunstproject waar je stil van wordt (letterlijk) en een yoga & breakfast event. Natuurlijk kun je ook weer heerlijk komen dineren op tweede kerstdag. 

Alle aankomende evenementen vind je hier

Aan de gasten die we afgelopen week mochten ontvangen; fijn dat jullie er waren en bedankt voor de positieve en hier en daar opbouwende feedback. Dat waarderen we enorm! 

Aan alle andere lezers: we’d LOFF to see you soon!

Warme groetjes,

Marion

LOFF à la carte & Kookstudio

Ik stond aan de grond genageld en wist meteen: dit ga ik doen! Alles leek op zijn plek te vallen, toen ik na een docentenmeeting door Zaltbommel liep en mijmerde over lesgeven, voeding en koken. Ineens wist ik hoe ik mijn passies onder één dak bij elkaar kon brengen.

Snel trok ik een sprintje naar de auto waar mijn notitieboekje lag, zodat ik al mijn ideeën kon opschrijven. Ik wilde niets verloren laten gaan en alles opschrijven waarvan ik blij word: koken, kennis delen over (natuur)voeding en anderen enthousiast zien worden van mijn verhalen.

Ik miste het al een hele tijd dat ik geen kook-/voedingslessen op een eigen lokatie kon geven, terwijl daar zo ontzettend veel vraag naar is. Ik zag nu heel helder voor me hoe ik dat met minimale aanpassingen in de keuken bij LOFF mogelijk zou kunnen maken!

Hoe meer ik erover dacht hoe groter mijn jaaaaaah werd.

LOFF verandert en dit is wat ik samen met mijn team ga doen:

– een kookstudio realiseren

– afscheid nemen van het buffet

– voortaan in het restaurantgedeelte à la carte serveren van bio vega(n) gerechten

– kooklessen, dinnerlectures en workshops organiseren, uiteraard allemaal in combinatie met lekker en gezond eten

Hopelijk ben jij net zo enthousiast over de plannen als mijn team en ik dat zijn. Eén ding blijft hetzelfde en dat is dat je van harte welkom bent bij LOFF! Ben je nieuwsgierig? Kom proeven van onze nieuwe gerechten, kom kijken, koken en luisteren bij de workshops. Raak geïnspireerd door de verhalen, ik weet zeker dat je het leuk, lekker en leerzaam zal vinden 🙂

Bloemen van eigen terras!

Op ons mooie terras groeien met dit weer de eetbare bloemen meer dan uitbundig…
En zijn er genoeg om ons eten mee te versieren!

Scroll to top